forme

Filtration des presses

Avantage de la filtration des presses

La filtration des vins de presse, permet de révéler et de conserver le meilleur de vos vins, en éliminant les particules indésirables qui peuvent être responsables des défauts aromatiques.

  • Modularité de surface permettant de filtrer tous volumes
  • Utilisation d’un adjuvant de haute performance
  • Minimisation de l’oxydation des jus grâce aux plateaux étanches
  • En fin de filtration, récupération des jus dans une auge
  • Évacuation de la terre par vis, assurant une propreté du site après notre intervention
  • Possibilité d’inertage à l’azote pour minimiser l’oxygène dissout
Avantages Filtration presse

 

Matériel

  • 1 Filtre presse 38 plateaux étanches (400x400) sur remorque 
  • 1 filtre presse 57 plateaux étanches (800x800) sur porteur  

 

Quand procéder à la filtration des presses ?

frise